鎌倉に3店舗を展開する腸詰屋。本格的なソーセージやハムの販売がメインのお店だが、焼きたてのソーセージを気軽に楽しめるテイクアウトとイートインが設けられている。
テイクアウトとイートインで選べるソーセージは、シンプルな「プレーン」・パセリ入りの「フランク」・辛い「チョリソ」・パプリカ入り「バリアンタハーブ」・カレー風味の「カリー」の5種類。
白いふわふわのパンにはさんでがぶりといただく。
腸詰屋のソーセージは、本場ドイツから製造の指導を長年受けた本格派。
指導の始めに教わったのは「良い原料を選ぶこと」。この指導に忠実に守り、腸詰屋では国産のフレッシュな牛肉、豚肉のみを原料にしている。
さらに、販売もドイツと同じく対面での販売を行うというこだわりぶり。自分たちのつくったソーセージの美味しい食べ方・正しい食べ方について、お客様にしっかりと伝えたいという考えが込められている。
熱々の焼きたてこだわりソーセージを、気軽に頬張る。ちょっとおすすめな小腹満たしのスタイルだ。
店舗情報
腸詰屋
鎌倉西口店
JR鎌倉駅西口(江ノ電側)の広場のすぐ前
営業時間:10時~19時
定休日:無休
八幡宮前店
営業時間:10時~18時
定休日:無休
若宮大路店
鎌倉駅東口 若宮大路を八幡宮に向かって徒歩約7分
営業時間:10時~18時
定休日:木曜日
HP: http://www.kamakura-soseiji.com/index.html
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